Cuvée Rubis

En quelques mots

Un rosé mono-cépage, le Meunier. Il doit sa teinte saumon intense à l’apport de vin rouge, issu de vieilles vignes, élevé en fût.
Ce rosé, vineux, mêlant le fruit rouge compoté à des notes de fruits secs et brioche, se marie à merveille pour l’apéritif ou un dessert aux fruits.

Terroir & Composition

Terroir Montagne de Reims – Vallée de l’Ardres
Village Treslon
Cépage 100 % Meunier
Sol Argilo Calcaire
Travail sol Enherbement et interceps
Rosé d’assemblage 15 à 18 % vin rouge issu de vieilles vignes
Elevage 3 ans
Dosage 8 gr/L

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